Publié le

Bienvenue

Entrez dans l’univers de Cafés Dolce et laissez-vous envoûter par l’arôme exquis de nos cafés et nos thés sélectionnés avec soin, pour une expérience gustative inoubliable.

Publié le

Un café bien chaud !

Idée reçue 🧐

On entend souvent qu’il faut boire son café très chaud ! 🔥

La température parfaite d’infusion du café se situe entre 90 C° et 96 C°. Cela permet d’éviter l’amertume et la rugosité si l’on est au dessus, ou bien la mise en avant de l’acidité si l’on est en dessous.

Il faut tout de même le laisser légèrement refroidir après extraction pour éviter d’irriter son œsophage.

Publié le

Entretien de votre machine à café, on vous dit pourquoi

Le bon conseil 💡

On ne peut pas parler bonnes pratiques café sans aborder l’entretien de la machine !

Bien que rapide à effectuer, l’entretien et le nettoyage de la machine à café est pourtant souvent oublié et reporté par grand nombre de buveurs de café ☕️

Il est primordial de veiller à l’entretien régulier de votre machine à café.

Calcaires et résidus peuvent altérer l’extraction mais surtout le goût de votre café

Plusieurs marques vendent leurs propres détartrant, nettoyant, pastilles. Afin d’éviter les sous ou sur dosages, il est préconiser d’utiliser un mélange tout fait pour la longévité de votre machine à café.

Vous retrouverez sur le site les produits de marque Jura et Delonghi pour bien entretenir votre machine

Publié le

Nouveau site internet !

Depuis 2019, je souhaitais reprendre la main sur mon site internet, et voila chose faite !

L’idée c’est de vous ouvrir le catalogue de la boutique, les nouveautés et les accessoires en ligne pour soit préparer votre commande et la retirer à la boutique ou alors vous faire expédier vos gourmandises préférées aux quatre coins de la France.

Un peu plus de clarté et moins chargé, c’est le maitre mot de ce nouveau site internet, et j’espère qu’il vous plaira.

A vos souris et n’hesitez pas à me dire ce que vous en pensez.

Excellente navigation à toutes et à tous.