Description
NOTE DE DÉGUSTATION
Ce café brésilien séduit par son caractère généreux et suave. Il révèle des arômes gourmands de chocolat praliné et de noisette, soutenus par une subtile touche de pain grillé. La tasse est ronde, douce et parfaitement équilibrée, offrant un plaisir immédiat et accessible.
AU CŒUR DU TERROIR CERRADO MINEIRO
Cultivé dans la région du Cerrado, à l’ouest de l’État de Minas Gerais, ce café provient d’un territoire jeune dans l’histoire de la caféiculture brésilienne, mais désormais reconnu dans le monde entier pour la qualité de sa production.
Les sols riches, le climat stable et les saisons nettement marquées offrent des conditions idéales à une maturation homogène des cerises. En 2013, cette région a obtenu la Dénomination d’Origine « Cerrado Mineiro », gage d’authenticité, de traçabilité et d’exigence qualitative.
NOTRE RECOMMANDATION
Polyvalent et incroyablement doux, ce café se déguste à tout moment de la journée. Il excelle dans les boissons lactées, où ses notes pralinées gagnent en onctuosité, et se révèle être un choix idéal pour les machines automatiques à broyeur grâce à sa constance et sa rondeur.
Avis
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