Description
NOTE DE DÉGUSTATION
Ce café révèle une intensité aromatique puissante et caractéristique des grands cafés italiens. Il développe de belles notes de noisettes grillées, accompagnées d’une subtile amertume de fève de cacao, offrant une tasse corsée, ronde et chaleureuse, avec une longueur en bouche persistante.
AU CŒUR D’UN ASSEMBLAGE D’EXCEPTION
Ce mélange associe 70 % d’Arabica et 30 % de Robusta, sélectionnés parmi des terroirs d’Amérique du Sud et d’Asie : Brésil, Ethiopie, Mexique et Robusta d’Inde. L’assemblage a été conçu pour équilibrer corps, intensité et finesse aromatique, reflétant l’esprit du café italien traditionnel.
LA SIGNATURE DU MÉLANGE ITALIEN
Ce café incarne l’équilibre parfait entre douceur et puissance, avec des grains sélectionnés pour leur qualité et leur homogénéité. Il offre une expérience authentique et soutenue, fidèle au style corsé et gourmand des cafés espresso italiens.
NOTRE RECOMMANDATION
Idéal pour le café du matin, ce mélange s’exprime pleinement sur les broyeurs automatiques ou les machines espresso, offrant une tasse généreuse, intense et délicieusement aromatique, parfaite pour démarrer la journée avec énergie.
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