COLOMBIE SUPREMO 250g

Description

NOTE DE DÉGUSTATION
Ce café dévoile un bouquet d’une grande pureté aromatique. Son attaque fraîche rappelle le citron vert, avant de s’ouvrir sur une texture soyeuse où se mêlent chocolat au lait et amande. Une tasse raffinée, à la fois lumineuse et parfaitement équilibrée, qui laisse une empreinte persistante et élégante.

AU CŒUR D’UN TERROIR D’EXCEPTION
Originaire du Quindío, l’un des joyaux du paysage caféier colombien, ce café puise sa noblesse dans un terroir reconnu pour la précision et la constance de ses profils aromatiques.

Situé entre 1 000 et 1 800 m d’altitude, ce territoire volcanique offre aux caféiers un sol d’une richesse rare et un microclimat idéal. Cultivés sous ombrage naturel, les grains mûrissent lentement, gagnant en complexité et en finesse, caractéristiques emblématiques des grands cafés du Quindío.

NOTRE RECOMMANDATION
Pour révéler toute la profondeur et la délicatesse de ce café, la préparation à la cafetière à piston est de loin notre préférée. Elle permet d’exprimer pleinement son corps velouté et la précision de ses arômes, pour une dégustation à la hauteur de son terroir.